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龙 鱼 进 士
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如题,相当一部分鱼友发怵泥鳅的粘液怎样处理,我就把我多年来的方法分享给大家。 泥鳅买来后,先放在大桶里养几天,期间可以换水,放少许盐,目的是可以使泥鳅吐吐泥,顺便杀杀菌,尽量用桶不用盆,防止泥鳅挣扎窜出。 三四天后,就可以处理了:沥干水,视泥鳅量多少直接下盐撒泥鳅身上,出于自保,它们会拼命挣扎,并分泌大量粘液,直至所有的都停下来,已经全部杀死(有点残忍,但是为了自己的爱鱼,只能委屈他们了)。 拿一个事先准备好的那种刷马桶的硬毛刷(当然是新的。刷头球状,长把,因为常见,就不上图了),在桶里来回搅动,你会看到泡沫越来越多,搅动的力度要适当而且均匀。几分钟后,基本就可以了。捡出一条,用清水洗净,如果还有粘液,继续搅动,如果已经干净,可以进行下一步。 桶里注入大量水,搅拌,沥干水,再注水,搅拌,......反复数次,直到洗干净。 捞出泥鳅,装袋,放冰箱速冻,每隔一小时(依数量多少决定间隔时间)拿出来动一动,避免冻成一坨。几次下来,泥鳅冻好了,并且是一条一条的取用非常方便。这样,基本上不粘手,何乐而不为呢?! |
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